Naturálne víno Zweigelt 2019

Popis

Charakteristika: Tmavá rubínovo červená farba s fialovými odtieňmi, výrazná sýtočervená farba a výrazná elegantná vôňa tmavých višní očarí. Ovocný, viacvrstvový Zweigelt s čokoládovými tónmi a štíhlymi trieslovinami.

Dozrievanie: 8 dní na šupkách v otvorených kadiach. Spontánna fermentácia. 10 mesiacov v použitých 500 l drevených sudoch a oceľovej nádrži.

Odrody hrozna: Zweigelt

Vek viniča: 20 rokov

Pôda: hnedozem bohatá na železo

Analytické hodnoty:

Alkohol: 12,5 % obj.
Kyslosť: 6,2 g/l
Zvyškový cukor: 1,0 g/l

Úroda: Ručne zbierané, len zdravé, zrelé hrozno.