Naturálne víno Frankovka modrá 2018

Popis

Charakteristika: rubínovo červená farba s fialovým leskom. Elegantná, ľahko piteľná Frankovka modrá s ovocnou arómou černíc, bazy a višní. Výnimočný ročník s vysokým potenciálom rozvoja. Hodí sa najmä k domácej kuchyni, tmavému mäsu a jedlám z diviny.

Odrody hrozna: Frankovka modrá

Vek viniča: 20 rokov

Pôda: hlinitý piesok – hlinitá hnedozem

Analytické hodnoty:

Alkohol: 15,0 % obj.
Kyslosť: 5,3 g/l
Zvyškový cukor: 1,0 g/l

Zber: ručný zber, len zdravé, zrelé hrozno

Zrenie: 8 dní na šupkách v otvorených kadiach. Spontánna fermentácia. 10 mesiacov v použitých 500 l drevených sudoch.